Kerak Telor Asli Betawi Lhoo... :D

Sunday, July 08, 2012


Tak perlu malu dengan profesimu saat ini. Yang penting halal :D

 Saat ke Jakarta, aku coba jajan kerak telor. Pertama aku paham dengan makanan ini gara-gara baca komik Benny n Mice. Ini udah kedua kalinya aku beli kerak telor. Pertama di MTD, yang kedua di Jakarta ini.


 Di Jakarta penjual kerak telor paling banyak di daerah Kemayoran, di depan Pekan Raya Jakarta. Wah, banyak tuh disana ! berjajar-jajar! Ada telor ayam dan telor bebek. Aku pesen telor ayam dan bebek. Yang bebek agak amis, apalagi kalau udah dingin. Kerak telor sendiri itu terbuat dari telor, beras ketan, terus didadar dengan cara yang langka. Rasanya juga aneh. 

Begini cara membuatnya.

Harganya lima belas ribu. Cukup mahal, emang. Karena di Kemayoran, mereka menyewa tempat di pinggir jalan, sebulan dua jutaan katanya. Eh gila! Di pinggir jalan aja nyewa semahal itu! Penghasilan nggak seberapa, nyewanya masyaallah! Jadinya, dibebankan kepada para konsumen dengan menaikkan harga kerak telornya. 
Kerak telur bebek. Agak kuning dan amis.
Wah wah wah, mau melestarikan kerak telor aja susah amat atuh bang ! hehehe :D

You Might Also Like

0 comments

Subscribe